Dizem por aí que São Paulo é a capital da gastronomia. Dá pra achar restaurante de todos os tipos de comida por aqui: mexicana, japonesa, tailandesa, baiana, italiana, etc. E sabe o que mais dá para encontrar por aqui? Lanches e petiscos sensacionais em bares, padarias e barracas de rua. Se você tá afim de experimentar nos melhores lugares, separei algumas dicas para quem vai passar pela cidade e quer conhecer um pouco mais dos nossos sabores.
- Pastel
Minha infância foi marcada por domingos na feira, com pastel e caldo de cana. Daquelas coisas que tem gostinho de recordação, sabe? Um dos pasteis mais famosos por aqui é o de bacalhau, no Mercado Municipal. Mas vale experimentar de qualquer sabor, seja em restaurante ou em alguma feira de bairro. Pastel devia entrar na lista de rolê gastronômico de qualquer pessoa. E tenho dito.
- Sanduíche de mortadela
Um dos lanches mais tradicionais de São Paulo. Muita gente frequenta o Mercadão apenas para provar o lanche. E é realmente muito bom. Mas já fica o aviso que é bem grande, então você talvez prefira dividir com mais alguém. E para quem quiser evitar a grande quantidade de pessoas no Mercadão, um dos restaurantes mais famosos, o Hocca Bar, possui uma unidade também no Shopping Mooca.
- Lanche de pernil
Sanduíche tradicional, principalmente para quem costuma frequentar estádios. O mais famoso é do Estadão Bar & Lanches, que funciona 24 horas, no Viaduto 9 de julho. Tem gosto daquelas comidas de rua que, por mais que você tente, nunca consegue fazer igual em casa.
- Bauru
Não é difícil encontrar o lanche nas inúmeras padarias da cidade, mas a receita tradicional (com rosbife) pode ser encontrada na lanchonete Ponto Chic, onde o sanduíche foi inventado.
- Coxinha
Para mim, é um dos salgadinhos mais gostosos da vida. Por aqui, as coxinhas mais famosas são as do Veloso, na Vila Mariana, e do Frangó, na Freguesia do ó. Valem ser provadas!
64 comentários
Uma conversa de leitora para leitora.
Este espaço continua sendo seu também. Comente com carinho e respeito por quem está lendo.
O sanduíche Bauru não foi criado nesse restaurante que vc citou! Ele foi criado em Bauru, por isso o nome, e em um bar chamado Esquinão, muito famoso em Bauru, pelo Zé do Esquinão, aqui sim você come o verdadeiro Bauru, não é por acaso o nome, e nem pelo motivo que descreveram no site do restaurante que vc linkou, só queria dizer isso pq sou de Bauru e fico muito revoltada quando contam a história errada..
Oi Bruna, tudo bom?
Olha, quando eu fui pesquisar sobre, eu vi que tem muuuuuitas versões da mesma história. Então, eu acabei me baseando em matérias de sites mais “confiáveis” que citaram a autoria do Ponto Chic (como essa aqui: http://blogs.estadao.com.br/edison-veiga/2012/03/12/bauru-o-lanche-mais-famoso-do-brasil/)
Mas vou tentar arranjar mais dados sobre isso e qualquer coisa eu arrumo, ok?
Beijos e obrigada!
O sanduíche Bauru não foi criado nesse restaurante que vc citou! Ele foi criado em Bauru, por isso o nome, e em um bar chamado Esquinão, muito famoso em Bauru, pelo Zé do Esquinão, aqui sim você come o verdadeiro Bauru, não é por acaso o nome, e nem pelo motivo que descreveram no site do restaurante que vc linkou, só queria dizer isso pq sou de Bauru e fico muito revoltada quando contam a história errada..
Oi Bruna, tudo bom?
Olha, quando eu fui pesquisar sobre, eu vi que tem muuuuuitas versões da mesma história. Então, eu acabei me baseando em matérias de sites mais “confiáveis” que citaram a autoria do Ponto Chic (como essa aqui: http://blogs.estadao.com.br…
Mas vou tentar arranjar mais dados sobre isso e qualquer coisa eu arrumo, ok?
Beijos e obrigada!